Trentino Pinot Grigio

Fondazione Edmund Mach – Istituto Agrario di San Michele all’Adige

classificazione D.O.C.

tipologia Bianchi

nazione Italia

Regione Trentino – Alto Adige

Provincia Trento

Annata in commercio 2018

Vitigno Pinot Grigio

tipologia agricola Convenzionale

Vendemmia Manuale, a metà Settembre


Vinificazione

Tradizionale vinificazione in bianco con fermentazione condotta parte in recipienti di acciaio, parte in botti di rovere, seguita da lunga permanenza sulle fecce fini.

Affinamento

Il vino si affina per 6 mesi in acciaio e per altri 2 mesi in bottiglia prima dell’immissione al consumo.

Descrizione organolettica

Un vino dal colore giallo paglierino e dai profumi intensamente fruttati, con note di pera e mela arricchite da una gradevole sensazione di pompelmo; il gusto è ben strutturato, ricco, sapido, fresco, di nuovo piacevolmente fruttato ed impreziosito da un caratteristico aroma agrumato appena amaricante.


Formati e confezioni

bottiglie Bordolesi da 75 cl



Descrizione organolettica


Formati e confezioni

bottiglie Bordolesi da 75 cl


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