Trentino Sauvignon

Vinificazione

Tradizionale vinificazione in bianco con breve macerazione a freddo del pigiato; fermentazione condotta parte in acciaio, parte in botti di rovere.

Affinamento

Il vino si affina per 6 mesi in acciaio e per altri 2 mesi in bottiglia prima dell’immissione al consumo.

Descrizione organolettica

Di colore giallo paglierino, si distingue per un bouquet fine ed armonico, articolato su un piacevole susseguirsi di note vegetali, floreali e fruttate, con caratteristici richiami di peperone verde e sambuco; sul palato è fresco, sapido, lungo, ben equilibrato, con deliziosi ritorni aromatici varietali.

Formati e confezioni

bottiglie Bordolesi da 75 cl