Trentino Gewürztraminer

Fondazione Edmund Mach – Istituto Agrario di San Michele all’Adige

classificazione D.O.C.

tipologia Bianchi

nazione Italia

Regione Trentino – Alto Adige

Provincia Trento

Annata in commercio 2018

Vitigno Gewürztraminer

tipologia agricola Convenzionale

Vendemmia Manuale, nella terza decade di Settembre


Vinificazione

Tradizionale vinificazione in bianco con macerazione a freddo del pigiato; fermentazione condotta interamente in serbatoi di acciaio, seguita da lunga permanenza sulle fecce nobili.

Affinamento

Il vino si affina per 6 mesi in acciaio e per altri 2 mesi in bottiglia prima dell’immissione al consumo.

Descrizione organolettica

Di colore giallo paglierino carico, colpisce al naso per la ricca ed intensa aromaticità, con profumi di frutta tropicale, litchi, petali di rosa e morbide spezie; sul palato tornano le note ricche ben fruttate, speziate e floreali, che animano una sensazione gustativa di buona struttura, ampia, morbida e sostenuta da una fresca vena acida.


Formati e confezioni

Formati e confezioni speciali bottiglie Bordolesi da 75 cl



Descrizione organolettica


Formati e confezioni

Formati e confezioni speciali bottiglie Bordolesi da 75 cl


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