classificazione AOC
tipologia Rossi
nazione Francia
Regione Alsazia
Annata in commercio
Vitigno Pinot Noir
tipologia agricola
Vendemmia Primi di Settembre, manuale
50% macerazione con grappoli interi.
Affinamento in barrique (30% barrique nuove).
Vino con un grandissimo potenziale di conservazione, fino a vent’anni.
Ottimo con carne rossa, anatra, piccione o selvaggina.
Bottiglie da 75 cl.