Pinot Grigio

Zorzon

classificazione DOC Collio

tipologia Bianchi

nazione Italia

Regione Friuli Venezia Giulia

Provincia Gorizia

Annata in commercio 2018

Vitigno Pinot Grigio

tipologia agricola Cappuccina

Vendemmia Prima decade di settembre, manuale


Vinificazione

Pressatura soffice del grappolo intero, controllo della temperatura di fermentazione (16-18°c)

Affinamento

Sosta del vino in recipienti di acciaio inox con controllo dellla temperatura, sfecciatura, due travasi, filtratura ed imbottigliamento sterile (25/02/2019)

Descrizione organolettica

Colore giallo paglierino con vaghi riflessi cinerini. Il profumo è intenso, gradevole e personale. Al palato mostra una solida struttura ed una buona persistenza.
E’ un vino da centro pranzo per minestre sostanziose, risotti di carni leggere, lessi di carne bianca o di pollo.


Formati e confezioni

bottiglie da 0,75 cl – cartoni da 6



Descrizione organolettica


Formati e confezioni

bottiglie da 0,75 cl – cartoni da 6


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