Grappa di Moscato Giallo
Istituto Agrario San Michele all’Adige - Fondazione Mach
-
MATERIA PRIMA:
Vinacce delle uve Moscato Giallo provenienti dal vigneto Fontane Alte
-
FERMANTAZIONE:
In appositi serbatoi con controllo della temperatura
-
DISTILLAZIONE:
In alambicco discontinuo a bagnomaria, dopo brevissima macerazione
-
AFFINAMENTO:
Conservazione ad alto grado per circa 8 mesi
-
ALCOOL:
43%
Grappa elegante, caratterizzata da un profumo intenso e aromatico, caratteristico delle uve moscato. Il gusto è intrigante, armonico e molto persistente
Bottiglia da 50 cl