Garganega Pinot Grigio Veneto

Le Arche

classificazione I.G.T.

tipologia Bianchi

nazione Italia

Regione Veneto

Provincia Verona

Annata in commercio 2015

Vitigno Garganega, Pinot Grigio

tipologia agricola Convenzionale

Vendemmia La raccolta delle uve si svolge tra la fine di Agosto e l’inizio di Settembre per il Pinot Grigio; all’inizio di Ottobre per la Garganega


Vinificazione

Le uve vengono pressate in modo soffice con presse a polmone. Il mosto, subito refrigerato, viene fatto decantare staticamente e travasato in recipienti di acciaio inox per la fermentazione, che avviene ad una temperatura di 18° C.

Affinamento

Terminata la fermentazione, il vino si affina per alcuni mesi in serbatoi d’acciaio.

Descrizione organolettica

Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, si offre al naso con profumi intensi seppur delicati, che ricordano la frutta succosa, i fiori bianchi e qualche leggero accenno di agrumi. Sul palato è armonico ed equilibrato, asciutto e di buon corpo, rinfrescato dalla spigliata acidità che si allunga in un finale piacevolmente ammandorlato.


Formati e confezioni

Formati e confezioni speciali bottiglie Bordolesi da 75 cl



Descrizione organolettica


Formati e confezioni

Formati e confezioni speciali bottiglie Bordolesi da 75 cl


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