Valpolicella Classico
Silvano Piacentini
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CLASSIFICAZIONE:
D.O.C.
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TIPOLOGIA:
Rossi
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NAZIONE:
Italia
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REGIONE:
Veneto
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PROVINCIA:
Verona
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ANNATA IN COMMERCIO:
2019
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VITIGNO:
80% Corvina, 15% Rondinella, 5% Molinara
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TIPOLOGIA AGRICOLA:
Convenzionale
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VENDEMMIA:
Manuale, nei primi giorni di Ottobre
La vinificazione si svolge in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata.
Al termine della vinificazione, il vino si affina per 6-9 mesi in vasche d’acciaio.
Di colore rosso rubino tenue e brillante, colpisce al naso per la fragrante sensazione fruttata di ciliegia, esaltata da una speziatura delicata e accattivante. Il sorso svela note di frutta succosa e fragrante, che rendono la beva fresca, sapida e stimolante, sostenute da una tannicità morbida e avvolgente.
Bottiglie Bordolesi da 75 cl.