Cuvée Jean-Louis Brut Blanc de Blancs
Charles de Fère
-
CLASSIFICATION:
Produit en France
-
TYPE:
Sparkling wine
-
COUNTRY:
Francia
-
REGION:
Borgogna
-
VINTAGE AVAILABLE:
-
GRAPE VARIETY:
Airen, Ugni Blanc, Chardonnay a seconda delle caratteristiche dell'annata
-
GRAPE VARIETY :
-
HARVEST:
Fermentazione naturale in vasche a temperatura controllata.
Tre mesi di affinamento, con frequenti batonnage.
Di colore oro paglierino, con bollicine fini. Presenta un aroma fruttato, ce ricorda i frutti a polpa bianca.
Al palato è piacevole e delicato, grazie ad un dosaggio bilanciato.
Ottimo con pesce e frutti di mare, carne bianca.
0,75 l e magnum.