Crémant de Bourgogne Perle d’Aurore Rosé | Premium Wine Selection

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Crémant de Bourgogne Perle d’Aurore Rosé

Maison Louis Bouillot
  • CLASSIFICATION:

    A.O.C.

  • TYPE:

    Rosé

  • COUNTRY:

    Francia

  • REGION:

    Borgogna

  • VINTAGE AVAILABLE:

    NV

  • GRAPE VARIETY:

    Pinot Noir, Chardonnay, Gamay

  • TYPE OF FARMING:

    Spumante rosé

  • HARVEST:

    Manuale e precoce

Il vino base viene prodotto con breve macerazione sulle bucce delle uve rosse e vinificazione separata delle tre diverse varietà, che in seguito vengono assemblate.

Dopo la seconda fermentazione e la presa di spuma in bottiglia, lo spumante si affina sui lieviti per 12 mesi.

Affascinante nella sua veste rosa brillante, mostra al naso un garbato equilibrio di note agrumate e floreali su un fragrante sfondo di piccoli frutti di bosco; sul palato il cremoso rilascio di carbonica enfatizza la morbidezza e la rotondità della struttura, animata da una persistenza fresca e vivace.

Sizes and special packaging 75 cl bottles

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