(Italiano) Crémant de Bordeaux Brut

Macerazione prima della fermentazione, fermentazione alcolica a bassa temperatura (18°C).

Seconda fermentazione in bottiglia con 9 mesi di affinamento.

Spumante con una bella tinta color giallo chiaro e brillanti riflessi, bollicine fini con un perlage delicato ma persistente. Al naso sprigiona profumi di frutti a polpa bianca e agrumi, accompagnati da note di brioche e vaniglia. Al palato è forte, con un bell’equilibri che incontra freschezza e morbidezza. Il finale lungo ed elegante è ottenuto grazie all’accurato affinamento e un liquore unico, che firmano il know how di Barton & Guestier. Ottimo come aperitivo e con dessert a base di frutta o cioccolato.

75 Cl bottles.