Cognac XO, Grande Champagne A.O.C. | Premium Wine Selection

distillati


Cognac XO, Grande Champagne A.O.C.

Gaston de Gasteljac
  • RAW MATERIAL:

    Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche

  • DISTILLATION:

    Doppia distillazione con alambicco di tipo “Charentais”

  • AFFINAMENTO:

    Segue le tecniche di invecchiamento usate in Gascogna. Il Cognac XO invecchia 12 anni in botti di rovere selezionate, con costante controllo ed ossigenazione naturale dell'acquavite

  • ALCOHOL:

    40%

Bel colore rame con riflessi dorati brillanti. Al naso risulta elegante e libera aromi di frutta esotica, deliziosi sentori di agrumi e vaniglia, accentuati da un accenno di liquirizia. Profondo e intenso sul palato, dona note di frutta secca, spezie morbide e frutta cotta. Ampia gamma di aromi di caffè tostato nella lunga e liscia finitura

Bottle 70 cl

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