Bas Armagnac 25 anni, Baron de Sigognac
Baron de Sigognac
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RAW MATERIAL:
Ugni Blanc e Colombard
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FERMANTAZIONE:
Vinificazione in bianco senza aggiunta di solforosa
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DISTILLATION:
In alambicco continuo in rame a doppia colonna detto “Armagnacais”
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AFFINAMENTO:
Minimo 25 anni in botti di rovere nuove delle foreste di Gascogne e Limousin. Le botti hanno una capacità di circa 400 litri.
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ALCOHOL:
40%
Al naso esibisce aromi di frutta secca e spezie, prugne, uva sultanina e note di prugna. I gusti di frutta secca si avvertono anche al palato, ricchi e succulenti. Finale lungo, con retrogusto fruttato e di speziato che svanisce lentamente. Armagnac di grande valore
Bottle 70 cl