Moillard-Grivot

Rue de la Berchère 2, 21700 Nuits Saint Georges

PROPRIETÀ

ANNO DI FONDAZIONE1848

VITIGNI COLTIVATI

BOTTIGLIE PRODOTTE


I vigneti si estendono su una superficie di circa 20 ettari, da Nuits Saint Georges in Cote de Nuits, a Volnay, in Cote de Beaune.
Moillard fa parte della proprietà di Francois Martenot, che in totale possiede 315 ettari di vigna tutta la Borgogna.
La vinificazione, nel rispetto del territorio e della tradizione vinicola della regione, avviene in acciaio inossidabile a temperatura controllata. In seguito, l’invecchiamento in botti di rovere, viene seguito minuziosamente dagli enologi in un periodo che può andare dai 14 ai 20 mesi.
In questo modo, tutti i vini Moillard acquisiscono quella complessità e qualità grazie alle quali sono diventati oggi il modello Bourguignon per eccellenza.
Almeno la metà della produzione dei vini è Premier Cru.


AREA GEOGRAFICA

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