Trentino Riesling

Fondazione Edmund Mach – Istituto Agrario di San Michele all’Adige

classificazione D.O.C.

tipologia Bianchi

nazione Italia

Regione Trentino – Alto Adige

Provincia Trento

Annata in commercio 2019

Vitigno Riesling

tipologia agricola Convenzionale

Vendemmia Manuale, a metà Settembre


Vinificazione

In bianco con breve macerazione a freddo del pigiato; fermentazione condotta interamente in serbatoi di acciaio, seguita da lunga permanenza sulle fecce nobili.

Affinamento

Il vino si affina per 6 mesi in acciaio e per altri 2 mesi in bottiglia prima dell’immissione al consumo.

Descrizione organolettica

Nel calice svela un bel colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli e regala al naso profumi estremamente ricchi e complessi, con intense note di pesca avvolte da un’elegante sensazione floreale; sul palato è armonico, ben strutturato, sapido ed attraversato da una freschissima vena acida. Un vino raffinato, capace di grande longevità.


Formati e confezioni

bottiglie Bordolesi da 75 cl



Descrizione organolettica


Formati e confezioni

bottiglie Bordolesi da 75 cl


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