Trentino Nosiola
Fondazione Edmund Mach – Istituto Agrario di San Michele all’Adigeclassificazione D.O.C.
tipologia Bianchi
nazione Italia
Regione Trentino – Alto Adige
Provincia Trento
Annata in commercio 2019
Vitigno Nosiola
tipologia agricola Convenzionale
Vendemmia Manuale, nella seconda metà di Settembre
Vinificazione
Tradizionale vinificazione in bianco con fermentazione interamente condotta in serbatoi di acciaio, seguita da lunga permanenza sulle fecce fini.
Affinamento
Il vino si affina per 6 mesi in acciaio e per altri 2 mesi in bottiglia prima dell’immissione al consumo.
Descrizione organolettica
Ha colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo delicato, fruttato e floreale, dal caratteristico accenno di nocciola; sul palato dimostra media struttura, giocata su un tocco fruttato dolce e maturo rinfrescato da una gradevole vena acidula.
Formati e confezioni
Formati e confezioni speciali bottiglie Bordolesi da 75 cl
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