Trentino Moscato Giallo
Fondazione Edmund Mach – Istituto Agrario di San Michele all’Adigeclassificazione D.O.C.
tipologia Bianchi
nazione Italia
Regione Trentino – Alto Adige
Provincia Trento
Annata in commercio 2015
Vitigno Moscato giallo
tipologia agricola Convenzionale
Vendemmia Manuale, nella terza decade di Settembre
Vinificazione
Breve macerazione a freddo del pigiato, seguita da tradizionale vinificazione in bianco condotta interamente in serbatoi di acciaio.
Affinamento
Il vino si affina per 6 mesi in acciaio e per altri 2 mesi in bottiglia prima dell’immissione al consumo.
Descrizione organolettica
Ha colore giallo paglierino e profumo accattivante, intenso, con caratteristiche note aromatiche di pesca bianca, rosa e spezie dolci; sul palato è morbido, delicato, elegante, di nuovo gradevolmente aromatico e persistente.
Formati e confezioni
Formati e confezioni speciali bottiglie Bordolesi da 75 cl
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