Trentino Merlot

Vinificazione

Macerazione del pigiato per 3 settimane con due rimontaggi giornalieri; alla svinatura seguono 2 travasi ed il vino passa, quindi, alla fase di affinamento.

Affinamento

Maturazione di 10 mesi in botti di rovere ed ulteriore affinamento di 2 mesi in bottiglia prima dell’immissione al consumo.

Descrizione organolettica

Rosso rubino con vaghi riflessi granata, al naso svela dolci profumi fruttati e vanigliati, intessuti da una sottile speziatura e da un leggero e caratteristico accenno erbaceo ma anche animale; il gusto è secco ed armonico, con tannini avvolgenti che si allungano in un finale elegante ed equilibrato.

Formati e confezioni

bottiglie Bordolesi da 75 cl