Sherry Cask Finish-Ron Esclavo Limited Edition

Rum Esclavo & Rum S.B.S

tipologia Rum

nazione Repubblica Domenicana

Provincia Repubblica Domenicana

Annata in commercio

Vitigno

tipologia agricola

Vendemmia



Formati e confezioni

Bottiglia da 700 ml


Materia primaCanna da zucchero

DistillazioneAlambicco discontinuo

AffinamentoInvecchiamento nel paese di origine in rovere americano. In Europa avviene un ulteriore affinamento. Ron Esclavo 12 nasce da un blend di rum invecchiati 12 anni. Termina la sua maturazione in botti Ex Sherry per 1 anno. Al termine del processo sono state ottenute 12 botti, per un totale di 4.612 bottiglie.

Alcool46%


Descrizione organolettica

Al naso è immediatamente riconoscibile l’influenza dello sherry, e ciò genera pronunciate note di frutti rossi e rovere. Al palato vi è un buon bilanciamento di aromi di susina e ciliegia, con una delicata amarezza e un finale legnoso.


Formati e confezioni

Bottiglia da 700 ml


Al naso è immediatamente riconoscibile l’influenza dello sherry, e ciò genera pronunciate note di frutti rossi e rovere. Al palato vi è un buon bilanciamento di aromi di susina e ciliegia, con una delicata amarezza e un finale legnoso.


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