Sauvignon

Maso Thaler

classificazione D.O.C.

tipologia Bianchi

nazione Italia

Regione Alto Adige/Südtirol

Provincia Bolzano

Annata in commercio 2018

Vitigno Sauvignon

tipologia agricola Convenzionale

Vendemmia Tra la fine di Settembre e la metà di Ottobre


Vinificazione

Prima della pigiatura, le uve diraspate rimangono in pressa per almeno 12 ore a bassa temperatura. Dopo la pressatura il mosto ottenuto fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata.

Affinamento

Il vino si affina in bottiglia per alcuni mesi prima dell’immissione al consumo.

Descrizione organolettica

Di colore giallo paglierino brillante, sfoggia profumi di frutto della passione accompagnati da fresche note vegetali, con piacevoli accenni di foglia di pomodoro e fiori di sambuco. Sul palato dimostra buon equilibrio tra corpo e acidità, sviluppandosi in una progressione gustativa elegante ed equilibrata, rinvigorita da vivace sapidità.


Formati e confezioni

Formati e confezioni speciali bottiglie Borgognotte da 75 cl



Descrizione organolettica


Formati e confezioni

Formati e confezioni speciali bottiglie Borgognotte da 75 cl


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