Rosso di Montalcino

L’uva diraspata e pressata è posta in tini di acciaio inox termo-condizionati; la fermentazione viene condotta a temperatura controllata con frequenti rimontaggi.

Dopo la fermentazione il vino matura in botti di legno di rovere da 20 e 30 hl. Riposa ancora qualche mese in bottiglia prima della commercializzazione.

Ha colore rubino brillante e profuma di lamponi e ciliegie, sottobosco, viola mammola e spezie appena piccanti. Sul palato ritornano le note fruttate, dolci, morbide e mature, intessute da una tannicità fitta e piuttosto vigorosa che si traduce in una beva spigliata e appagante.

Formati e confezioni speciali bottiglie Bordolesi da 75 cl