Porto Old White 20 Years

Vinificazione

Dopo la tradizionale pigiatura con i piedi, che avviene in vasche di granito, il mosto fermenta per 5 giorni a una temperatura di 22-25°C. La fermentazione viene interrotta aggiungendo acquavite con una gradazione alcolica del 77% vol.

Affinamento

Il vino sosta per 9 mesi in serbatoi d’acciaio inox; si affina, poi, per 20 anni in botti di legno da 30 hl e viene, quindi, imbottigliato.

Descrizione organolettica

Di colore dorato carico con riflessi ambrati, offre morbidi profumi di frutta secca accompagnati da un dolce accenno di miele; sul palato è intenso, generoso, ben strutturato. Ideale a fine pasto.

Formati e confezioni

Formati e confezioni speciali bottiglie da 50 cl