Malvasia | Premium Selection
vini

Malvasia

Zorzon
  • CLASSIFICAZIONE:

    DOC Collio

  • TIPOLOGIA:

    Bianchi

  • NAZIONE:

    Italia

  • REGIONE:

    Friuli Venezia Giulia

  • PROVINCIA:

    Gorizia

  • ANNATA IN COMMERCIO:

    2018

  • VITIGNO:

    Malvasia

  • TIPOLOGIA AGRICOLA:

    Cordone speronato

  • VENDEMMIA:

    Fine settembre, raccolta manuale

Pressatura soffice del grappolo intero controllo della temperatura di fermentazione (16-18°c) evoluzione

Sosta del vino in recipienti di acciaio inox con controllo della temperatura, sfecciatura, due travasi, filtratura ed imbottigliamento sterile (25/02/2019)

Ha colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdi. Il profumo e’ netto, dal lieve aroma caratteristico che ricorda la frutta esotica ed il pepe bianco. Al palato si presenta asciutto, fresco, vivace e di buon corpo. Ottimo come aperitivo, accompagna bene minestre, risotti e pesce anche grasso.

Bottiglie da 0,75 cl – cartoni da 6.

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