Grappa di Cabernet
Istituto Agrario San Micheletipologia Grappa
nazione Italia
Regione Trentino – Alto Adige
Provincia Trento
Annata in commercio
Vitigno
tipologia agricola
Vendemmia
Formati e confezioni
bottiglia da 50 cl
Materia primaVinacce di uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon
FermantazioneIn appositi serbatoi con controllo della temperatura
DistillazioneIn alambicco discontinuo a bagnomaria
AffinamentoConservazione ad alto grado per circa un anno
Alcool43%
Descrizione organolettica
L’attenzione certosina in fase di lavorazione ed il sapiente assemblaggio consentono di ottenere una grappa dal profumo deciso, tipicamente erbaceo, e gusto secco, equilibrato, di buona persistenza. Puntuale il richiamo al vitigno da cui è prodotta
Formati e confezioni
bottiglia da 50 cl
L’attenzione certosina in fase di lavorazione ed il sapiente assemblaggio consentono di ottenere una grappa dal profumo deciso, tipicamente erbaceo, e gusto secco, equilibrato, di buona persistenza. Puntuale il richiamo al vitigno da cui è prodotta
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