classificazione D.O.C.G.
tipologia Spumante
nazione Italia
Regione Lombardia
Provincia Brescia
Annata in commercio S.A.
Vitigno Chardonnay
tipologia agricola Convenzionale
Vendemmia Manuale
Il vino base viene prodotto con fermentazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio.
Dopo l’affinamento in acciaio del vino base, si procede all’imbottigliamento e alla presa di spuma in bottiglia. Prima della sboccatura, il vino si affina a lungo sui lieviti.
Ha colore giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Al naso è intenso e fragrante, con ricordi di crosta di pane, fiori bianchi e vaniglia. Sul palato si dimostra ricco, morbido, persistente, con finale fresco e fruttato, molto fine ed elegante.
bottiglie Champenoise da 75 cl – magnum 150 cl