classificazione A.O.C.
tipologia Rosato
nazione Francia
Regione Borgogna
Annata in commercio S.A.
Vitigno Pinot Noir, Chardonnay, Gamay
tipologia agricola Spumante rosé
Vendemmia Manuale e precoce
Il vino base viene prodotto con breve macerazione sulle bucce delle uve rosse e vinificazione separata delle tre diverse varietà, che in seguito vengono assemblate.
Dopo la seconda fermentazione e la presa di spuma in bottiglia, lo spumante si affina sui lieviti per 12 mesi.
Affascinante nella sua veste rosa brillante, mostra al naso un garbato equilibrio di note agrumate e floreali su un fragrante sfondo di piccoli frutti di bosco; sul palato il cremoso rilascio di carbonica enfatizza la morbidezza e la rotondità della struttura, animata da una persistenza fresca e vivace.
Formati e confezioni speciali bottiglie da 75 cl