classificazione Puglia - Salento - SAN PIETRO VERNOTICO (BR)
tipologia Rossi
nazione Italia
Regione Puglia
Annata in commercio 2017
Vitigno 100% NegroAmaro
tipologia agricola Cordone speronato
Vendemmia Seconda decade di settembre
Macerazione delle uve per circa 5 giorni e controllo termico della temperatura. Dopo la fermentazione alcolica e malolattica in acciaio il vino viene messo in bottiglia
In bottiglia.
Sprigiona profumi intensi di frutta matura (more, fragole, lamponi, ecc.). Colore rosso intenso con riflessi viola. Gradazione alcolica 13,50 % vol.
Bottiglie da 0,75lt, in cartoni da 6.