Acquavite di Pere Williams

Istituto Agrario San Michele

tipologia Grappa

nazione Italia

Regione Trentino – Alto Adige

Provincia Trento

Annata in commercio

Vitigno

tipologia agricola

Vendemmia



Formati e confezioni

bottiglia da 50 cl


Materia primaPere Williams coltivate in un frutteto realizzato ad hoc all’interno dell’Azienda Agricola della Fondazione Mach

FermantazioneLe pere Williams, raccolte ben mature, vengono rapidamente lavorate e la purea così ottenuta fermenta in appositi recipienti a temperatura controllata

DistillazioneIn alambicco discontinuo a bagnomaria

AffinamentoConservazione ad alto grado per alcuni mesi

Alcool43%


Descrizione organolettica

Grazie ad una distillazione particolarmente attenta e curata, l’Acquavite conserva intatto il tipico aroma della pera Williams, dolce, morbido e delicato; il gusto risulta asciutto, armonico, gradevolissimo e di buona persistenza


Formati e confezioni

bottiglia da 50 cl


Grazie ad una distillazione particolarmente attenta e curata, l’Acquavite conserva intatto il tipico aroma della pera Williams, dolce, morbido e delicato; il gusto risulta asciutto, armonico, gradevolissimo e di buona persistenza


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