Distillati della cantina KIMERUD DISTILLERY su Premium Wine Selection
Cantine

KIMERUD DISTILLERY

La Kimerud Distillery si trova nella zona Sud Orientale della Norvegia, a Ovest di Oslo, ed è una realtà a conduzione familiare di cui Ståle Johnsen, il Master Distiller, è alla guida.

Dopo aver sviluppato interesse per il mondo dei distillati, Ståle, grazie all’aiuto del padre che è un vero e proprio scienziato della natura, e alla sua esperienza a fianco dei bartender da cui apprende tutte le nozioni riguardanti la miscelazione delle botaniche, nel 2014 crea il suo primo Gin.

Oggi la Kimerud Distillery propone una ricercata e riconosciuta gamma di Gin artigianali, acquavite, whisky e altri liquori , tutti con la medesima caratteristica: sono distillati, conservati e imbottigliati presso la Kimerud Farm.

Le botaniche con cui vengono prodotti i Gin sono coltivate direttamente presso la Kimerud Farm: in questo modo è possibile controllare tutto il processo produttivo e ottenere prodotti di altissima qualità, grazie alle particolari e favorevoli condizioni climatiche in cui le erbe aromatiche possono crescere. La Rhodiola Rosea è un’eccezione: questa pianta infatti viene raccolta a mano solamente sulle scogliere del Mar Artico, luogo in cui sviluppa tutti quei profumi e aromi che poi si ritrovano nei Gin in cui fanno da ingrediente principe. Tutti i Gin vengono prodotti con il processo del London Dry Gin e distillati cinque volte, per garantire un prodotto di qualità eccellente.

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