Chardonnay

Fermentazione a bassa temperatura (15-17°C) della durata di una settimana.

Vino dal colore chiaro ma brillante con riflessi dorati. Espressivo al naso, con note di acacia, agrumi, pesca bianca, ananas e burro. Al palato è subito fresco ed armonioso; in seguito sviluppa la sua rotondità accompagnato da note di limone, vaniglia e frutti esotici. Rivela un bel finale lungo. Perfetto l’abbinamento con piatti di pesce, in particolare filetto di merluzzo, tartare di pesce, carne bianca come pollo, e formaggio come Brie.

75 cl bottles.