Meursault du Château

Dopo la chiarificazione statica, il mosto dell’uva viene messo in botti di rovere per iniziare la fermentazione alcolica.

Affinamento sulle fecce nobili in botti nuove (35%) e in botti di 1-2 anni. Affinamento per 12-15 mesi.

Si presenta in una veste dorata intensa e brillante, con un bouquet floreale con una nota di frutti con il nocciolo. Al palato è bilanciato, complesso e rotondo. La mineralità che proviene dai diversi vigneti conferisce al vino una bella lunghezza. Perfetto con pesce, frutti di mare e carne bianca come il pollo.

Sizes and special packaging 75 cl bottles