Istituto Agrario San Michele

PROPRIETÀ

ANNO DI FONDAZIONE

VITIGNI COLTIVATI

BOTTIGLIE PRODOTTE


Grappa in Trentino significa espressione dell’elevata qualità e rispetto della tradizione. Le grappe prodotte presso la Distilleria dell’istituto Agrario San Michele regalano al degustatore tutta la complessità e l’aromaticità dovuta non solo ai vitigni coltivati, ma anche alla sapiente e rispettosa mano del mastro distillatore. I vari distillati vengono prodotti con il tradizionale “alambicco discontinuo a bagnomaria” (ideato da Tullio Zadra) considerato tutt’ora metodo d’eccellenza per la produzione delle grappe trentine.


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