Chateau de la Tour de l'Ange

Les Plantes, 71960 Davayé

PROPRIETÀSébastien Collonge

ANNO DI FONDAZIONE

VITIGNI COLTIVATIChardonnay, Pinot Noir, Gamay

BOTTIGLIE PRODOTTE


Questa tenuta di circa 40 ettari si trova a Davayé, nel sud della Borgogna, ed è guidata da Sébastien Collonge secondo i principi di una viticoltura ecosostenibile. La produzione comprende vini di Borgogna, quali Borgogna Chardonnay, Macon-Villages, Saint-Véran e Pouilly Fuissée, e vini del Beaujolais, quali Beaujolais-Villages e Julienas.
I vigneti si trovano nei comuni dui Charnay-Lès-Macons, Vergisson, Chasselas, Leyenes, Pruzilly e Juliénas. Le vigne sono situate su terreni argilloso-calcarei per i vini bianchi e granitici per i rossi. Le caratteristiche del terroir conferiscono ai vini tutte le loro particolari caratteristiche aromatiche.
I vitigni coltivati sono per il 70% Chardonnay, 15% Pinot Noir e 15% Gamay.


AREA GEOGRAFICA

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