Cantine Santa Barbara

PROPRIETÀ

ANNO DI FONDAZIONE

VITIGNI COLTIVATI

BOTTIGLIE PRODOTTE


Le Cantine Santa Barbara sono uno spazio aperto e multifunzionale situato a San Pietro di
Vernotico, dove si producono vini secondo la tradizione del Salento.
L’enologo Pietro Giorgiani è a capo delle Cantine Santa Barbara, oltre che ad essere un riferimento
per l’enologia pugliese. Tanto lavoro in vigna, in cantina e nella promozione culturale del vino e
della sua storia che in Puglia è millenaria, rappresentano un patrimonio che papà Giorgiani sta
trasmettendo alla nuova generazione. Con grande passione ed entusiasmo, le figlie Maria Rosaria e
Marcella sono da anni al lavoro in azienda, e rappresentano l’anello di congiunzione tra passato e
futuro.

La famiglia Giorgiani dispone di 70 ettari di proprietà e i vigneti spaziano dalle tipiche varietà
salentine come Negroamaro, Malvasia Nera e Susumaniello, Aleatico e Primitivo fino a quelle
internazionali quali Chardonnay e Sauvignon che con il sole di Puglia assumono caratteristiche di
speciale qualità.


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