Premium Wine Selection
Traminer
Istituto Agrario San Michele all'Adige

Traminer

Istituto Agrario San Michele all'Adige – Trentino Alto Adige – Italia

Caratteristiche
Classificazione: Doc
Uve: traminer in varie selezioni clonali
Sistema di allevamento: spalliera con potatura a Guyot
Resa per ettaro: 85 quintali
Vendemmia: manuale nella seconda decade di settembre
Vinificazione: in bianco con breve macerazione a freddo del pigiato; fermentazione in serbatoi d’acciaio
Affinamento: lunga permanenza sulle fecce di fermentazione
Note Degustative
Colore: Bianco
Note:

Colore: giallo paglierino carico
Aroma: complesso e sfaccettato, con sentori di frutti tropicali, rosa e spezie dolci
Gusto: ricco, ampio, di discreta struttura, con buone doti di grassezza ripulita dalla piacevole acidità
Abbinamenti: ottimo come aperitivo, ma anche in accompagnamento a primi piatti saporiti
Dati analitici
Annata:
Alcohol:
Acidità totale:
pH:
Zuccheri residui:
Estratto secco:
Confezionamento: disponibile in cartoni da 6 bottiglie
Aggiungi a My Selection Stampa questa scheda Precedente Successivo
Premium Wine Selection P.W.S. s.r.l.
Via Don Dino Battaglia, 8 - 37020 Pedemonte (Vr) Italia - Tel. +39 045 6838220 r.a. - Fax +39 045 6838201
www.premiumwine.it - info@premiumwine.it