Premium Wine Selection
Riesling
René Muré

Riesling

René Muré – Alsazia – Francia

Caratteristiche
Classificazione: Aoc
Uve: riesling
Sistema di allevamento:
Resa per ettaro: 65 hl
Vendemmia: uve raccolte a fine settembre
Vinificazione: dopo la spremitura dei grappoli, la fermentazione si svolge molto lentamente
Affinamento: lunga maturazione sulle fecce fini
Note Degustative
Colore: Bianco
Note:

Colore: brillante giallo paglierino
Aroma: profumi fruttati freschi e fragranti, contornati da delicate note floreali
Gusto: le dolci sensazioni di frutta tropicale, ravvivate dal tocco agrumato di limone verde, si fondono nel finale con un'elegante nota minerale
Abbinamenti: ottimo con pesci e frutti di mare; da provare con la tradizionale choucroute alsaziana
Dati analitici
Annata: 2009
Alcohol: 12% vol.
Acidità totale: 7,1 g/l
pH:
Zuccheri residui: 7 g/l
Estratto secco:
Confezionamento: disponibile in cartoni da 6 bottiglie
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