Langhe Bianco Verdiana
Gemma – Piemonte – Italia
| Caratteristiche | |
| Classificazione: | Doc |
| Uve: | Rossese |
| Sistema di allevamento: | Guyot |
| Resa per ettaro: | 70 quintali |
| Vendemmia: | metà settembre |
| Vinificazione: | Pressatura diretta e vinificazione per il 50% in barrique nuove, per il restante 50% in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata |
| Affinamento: | In barrique per 9 mesi |
| Note Degustative | |
| Colore: | Bianco |
| Note: | Colore giallo paglierino carico con riflessi verdognoli; al naso regala delicate sensazioni di vaniglia, zagara ed agrumi; al palato mostra evidente struttura, con buon impatto alcolico rinfrescato dalla briosa acidità che sostiene il gusto in un finale piacevolmente ammandorlato |
| Abbinamenti: | antipasti, carni bianche e pesce |
| Dati analitici | |
| Annata: | 2006 |
| Alcohol: | 13,4 |
| Acidità totale: | 5,25 gr/lt |
| pH: | 3,58 |
| Zuccheri residui: | 4,6 gr/lt |
| Estratto secco: | 16,2 gr/lt |
| Confezionamento: | Scatola da 6 bottiglie coricate |
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