Premium Wine Selection
Lagrein Trentino
Istituto Agrario San Michele all'Adige

Lagrein Trentino

Istituto Agrario San Michele all'Adige – Trentino Alto Adige – Italia

Caratteristiche
Classificazione: Doc
Uve: lagrein in varie selezioni clonali
Sistema di allevamento:
Resa per ettaro: 95 quintali
Vendemmia: manuale a fine settembre
Vinificazione: tradizionale in rosso con macerazione sulle vinacce di 15 giorni alla temperatura di 28°C
Affinamento: mesi in piccole botti di rovere e successivo affinamento in bottiglia
Note Degustative
Colore: Rosso
Note:

Colore: rosso rubino profondo
Aroma: bouquet ricco di sentori fruttati, maturi e concentrati, condito da intense sensazioni speziate
Gusto: ampio e complesso, con le note fruttate impreziosite dalla consistente speziatura e dagli accenni animali; tannicità fitta e solida
Abbinamenti: ideale con arrosti, stracotti e cacciagione
Dati analitici
Annata:
Alcohol:
Acidità totale:
pH:
Zuccheri residui:
Estratto secco:
Confezionamento: disponibile in cartoni da 6 bottiglie
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