Premium Wine Selection
Cremant de Bourgogne Brut
Maison Louis Bouillot

Cremant de Bourgogne Brut

Maison Louis Bouillot – Borgogna – Francia

Caratteristiche
Classificazione: Aoc
Uve: pinot noir, chardonnay, aligotè e gamay
Sistema di allevamento:
Resa per ettaro:
Vendemmia:
Vinificazione: metodo tradizionale con rifermentazione in bottiglia
Affinamento:
Note Degustative
Colore: Bianco
Note:

Colore: giallo paglierino con leggeri riflessi dorati e fine perlage
Aroma: profumi fruttati di buona fragranza, accompagnati da una sottile nota di crosta di pane
Gusto: note di frutta gialla matura, con piacevoli sfumature di mandorla e nocciola tostate e fresca acidità
Abbinamenti: ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti di carne e pesce anche di discreta struttura
Dati analitici
Annata: 2007
Alcohol: 12,1
Acidità totale: 7,57 g/l
pH: 2,9
Zuccheri residui: 11,5 g/l
Estratto secco:
Confezionamento: disponibile in cartoni da 6 bottiglie o da 6 Magnum
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