Premium Wine Selection
Chianti Classico
Il Fortino

Chianti Classico

Il Fortino – Toscana – Italia

Caratteristiche
Classificazione: Docg
Uve: sangiovese e altre
Sistema di allevamento:
Resa per ettaro:
Vendemmia:
Vinificazione:
Affinamento:
Note Degustative
Colore: Rosso
Note:

Colore: rosso rubino tendente al granato
Aroma: note di viola e lampone, contornate da una piacevole speziatura e da un leggero tocco di tabacco
Gusto: rivela doti di pienezza e buona struttura, col frutto ricco insaporito dalle spezie e da tannini robusti ma ben tessuti
Abbinamenti: selvaggina, formaggi stagionati, carni rosse anche alla griglia; ideale con la classica bistecca alla fiorentina
Dati analitici
Annata: 2009
Alcohol: 12,5
Acidità totale: 5,8 g/l
pH: 3,45
Zuccheri residui: 2,05 g/l
Estratto secco: 26,5 g/l
Confezionamento: disponibile in cartoni da 6 bottiglie
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