Salento Rosato
Santa Barbara – Puglia – Italia
| Caratteristiche | |
| Classificazione: | Igt |
| Uve: | Negroamaro e malvasia nera |
| Sistema di allevamento: | |
| Resa per ettaro: | |
| Vendemmia: | Metà Settembre |
| Vinificazione: | In vasche di acciaio a temperatura controllata con veloce macerazione a contatto con le bucce |
| Affinamento: | in acciaio per 4 mesi |
| Note Degustative | |
| Colore: | Rosato |
| Note: | Colore rosa cerasuolo. Profumo intenso, fine, fruttato, piacevolmente minerale e floreale. |
| Abbinamenti: | Aperitivo, pesce,carni bianche, adatto a tutto pasto |
| Dati analitici | |
| Annata: | 2009 |
| Alcohol: | |
| Acidità totale: | |
| pH: | |
| Zuccheri residui: | |
| Estratto secco: | |
| Confezionamento: | scatole da 6 bottiglie |
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Via Don Dino Battaglia, 8 - 37020 Pedemonte (Vr) Italia - Tel. +39 045 6838220 r.a. - Fax +39 045 6838201
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