Soave Doc
Le Arche – Veneto – Italia
| Caratteristiche | |
| Classificazione: | Doc |
| Uve: | Garganega |
| Sistema di allevamento: | |
| Resa per ettaro: | |
| Vendemmia: | Metà Settembre |
| Vinificazione: | In bianco in vasche di acciaio a temperatura controllata |
| Affinamento: | 4 mesi in vasche di acciaio |
| Note Degustative | |
| Colore: | Bianco |
| Note: | Colore giallo paglieriono con riflessi verdognoli. Profumo intenso con note di glicine e distintivo profumo di pera. |
| Abbinamenti: | Aperitivo, antipasti magri,paste con condimenti mediterranei, pesce e minestre |
| Dati analitici | |
| Annata: | 2010 |
| Alcohol: | 12 |
| Acidità totale: | 5,5 g/l |
| pH: | 3,2 |
| Zuccheri residui: | 4 g/l |
| Estratto secco: | 18 g/l |
| Confezionamento: | cartoni da 6 bottiglie |
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