Recioto di Soave
Silvano Piacentini
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CLASSIFICATION:
D.O.C.G.
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TYPE:
Sweet
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REGION:
Veneto, Soave classico area
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PROVINCE:
Verona
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GRAPE VARIETY:
Garganega
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HARVEST:
Mid September.
Harvested bunches are dried carefully in “fruttai”, special well ventilated rooms ideal for drying grapes.
The must is fermented in barrels where it remains for ten to twelve months. It is left to rest in the bottles for further more than 12 months.
Di colore giallo ambrato con riflessi dorati, svela un profumo raffinato ed elegante, con note di albicocca, vaniglia e spezie. Al palato mostra un’avvolgente dolcezza che si unisce ad un fresco finale.
Si abbina perfettamente ai secchi e alla piccola pasticceria, frutta secca o piacevoli conversazioni.
50 Cl.